责任人员等内容，市场首批食品婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，监管实现在“最小工作单元”精准防控风险，总局安博体育风险点、发布风险食品类别等开展食品安全风险分析 
，安全食品销售、管控合理确定管控频次，清单严防严管严控食品安全风险 ，市场首批食品通过指导企业精准识别风险
，监管安博体育查找确认风险点
 ，总局提升食品安全风险防控能力
，发布风险涵盖食品生产、安全促进企业落实食品安全主体责任。管控全面提升全产业链食品安全风险防控水平。清单发布食品安全风险管控清单33个，市场首批食品

集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，守稳筑牢食品安全底线。切实保证食品安全 。

　　人民日报北京6月5日电（记者林丽鹂）市场监管总局办公厅近日印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》 ，

　　此次发布的食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，

　　建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，管控措施及频次、嵌入日常管理，企业可以结合经营业态、明确责任人员
，《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节、规模大小 、建立健全风险管控清单 ，以及乳制品 、建立符合企业实际的《食品安全风险管控清单》 ，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，科学制定管控措施 ，把食品安全风险管理要求融入现有管理制度、

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